Al norte de la provincia de Soria, junto al pueblo de Diustes, que le da su nombre, podemos encontrar el Hayedo de Diustes, un pequeño bosque de hayas. Con el encanto de este tipo de bosques al vestirse de verde y oro en la época otoñal, el paseo entre su plantío de hayas resulta muy agradable y bonito para hacer fotografía de naturaleza.
